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浇头

发布时间:2016-09-12类别:网摘日志
  入伏那天,按乡俗要喝凉面。母亲和面时特意加了三个鸡蛋,这样擀出来的面条细韧且略带蛋黄。用笊篱把煮好的面条从热锅里捞起,倒进盛有凉开水的瓷盆里拔一下,再用筷子挑起,呈“S”形放到蓝花瓷碗中,最出彩的是那两小勺浇头。
  浇头,我们还叫卤子,是母亲刚从香椿树上掐的嫩尖儿,热水一烫,切碎加葱片姜丝,油锅里一过加水,稍开时来个蛋花。当它们鲜鲜美美地伏在劲道的面顶时,大有鲜花着锦烈火烹油的热闹。
  一碗刚盛出的白米饭上,若浇上一勺加了香菜的西红柿鸡蛋汤,似鸟语似花香,把小饭桌衬得生动托得实在。在外吃过一碗油泼面,浇头是木耳肉丝,店主把汤调得极好极鲜。一个人在家饿了,就随手拆开一包榨菜随心一炒,水开前加少量紫菜,给无趣枯燥的方便面,来了个华丽转身。
  素净的米面上,因为有了浇头,让咀嚼有了层次品味有了档次。浇头是引子,引出和睦氛围,导出人生况味;浇头是检索,检索出日子的重点感受,检索出亲情的富足殷实。
  读某本杂志时,特别喜欢其间的插图,寥寥数笔,紧扣出小文的菁华,或诙谐或幽默或讽刺,起到点缀提携功能,文章若是一碗饭,插图就是上面的浇头,清鲜着阅读的胃口,愉悦着赏读的视线;龙应台文集前,有她的照片及个人简介,还有相关的评论,先把这些看下来,再读后面的内容,理解会深一些懂得会多一些。这是文集的浇头,帮你领略到更深邃的风景;现在的小说连播,现场感十足,适时地配上脚步时、刹车声、开门声、哭声笑声、商场飞机场等摸拟音效,渲染出小说的气氛,让听者随故事情节悲喜忧欢着。这些摸拟音效是小说连播的浇头,给你跌宕的体味,给你绕梁三日的意韵。
  碧蓝的天空上,有几朵云慢悠悠地飘,它们或疏或密,有时像青衣有时像老生,有时如林有时如蕾,有时在丢手绢有时在跳房子,还有时在做女红有时托腮小坐。这云朵是天空的浇头,让人的欣赏多了趣味多了婉转美好。抬头望时,爱拈一些信马由缰的自由,采几段幸福的旁白,看质地上乘的绸绢。
  此时,细细的雨撒了一夜,清晨开窗时,清新的空气扑了一脸。这雨是初夏的浇头,接下来就是茂树荫蔚芳草满堤了。捧了些清新,轻轻洒于早间,愿这浇头引出心情的绿意。